Karamelliserad rödlök

DSC_0523

Karamelliserad rödlök kan ni använda till hamburgare, pizza och paj för att nämna några exempel. Går säkert att göra samma recept men med gul lök om man hellre vill ha det. Det blev inte någon jättemängd så vill man ha mer går det bra att dubbla receptet.

2 stora rödlökar
Smör
1 tsk socker
0,5 tsk salt
0,5 dl vatten

Skiva löken och stek i smör med socker och salt. Häll på vatten och låt koka in i löken på svag värme. Klart!

Annons