Vi äter oftast tacos en dag i veckan och vi får ofta köttfärs över. Den brukar jag lägga i burkar i frysen tills jag får tillräckligt så att jag kan göra något av den. Denna gång blev det en enkel pizzarulle men ibland gör jag enchiladas, har det på en vanlig pizza eller på varma mackor. Denna pizzarulle kan man ha på det man gillar, denna blev barnanpassad så knappt några grönsaker på, det tog vi vid sidan om istället. Svårt att ange exakta mått här men ni får ta det ni gillar helt enkelt.

För 4 port behövs:
1 färdig pizzadeg på rulle
Cirka 300 g tacoköttfärs
Riven ost
Gräddfil/creme fraiche
Smulade tacochips med ostsmak
Majs

Sätt ugnen på 225 grader. Rulla ut pizzadegen på smördegspapper. Bred ut köttfärsen och lägg på den rivna osten. Smula över tacochips och fördela majskornen. Klicka ut gräddfilen och rulla ihop degen med fyllningen på. Pensla vatten över och strö över lite sesamfrön. Sätt in i ugnen i cirka 15 minuter. Servera med sallad och tacosås.