Väljer att kalla denna rätt pastasås då vi brukar servera pasta till men det går säkert jättebra att använda t.ex. klyftpotatis/rotfrukter i ugn till också. Receptet har jag fått från min moster Inger.

Till 4 port behövs:
400 g pasta av valfri sort
300-400 g lövbiff
1 rödlök
5-6 färska champinjoner
2,5 dl matlagningsgrädde
100 g vitlöksost (färskost)
1 tsk kalvfond
Salt och peppar

Fräs finhackad rödlök och skivade champinjoner i olivolja tills de blir mjuka och ta upp ur stekpannan. Bryn strimlad lövbiff och krydda med salt och peppar. Lägg tillbaka löken och champinjonerna och häll på matlagningsgrädde, fond, vitlöksost och låg puttra ihop en kort stund. Servera med pasta och en god sallad till.